Рано или поздно каждый турист, приезжающий в Чехию, задумывается о посещении соседней Австрии. Желание более чем понятное и оправданное: Вена – наименее удаленная от Праги европейская столица. Кроме того, эти два ныне независимых государства некогда представляли единую державу; именно австрийцы приучили чехов рано просыпаться и также рано ложиться спать. Интересно же будет сравнить два города, […]
Категория: "Еда и пиво"
2011-07-28 | 28 комментариев | Просмотров: 8772
Давно не было обновлений в рубрике «Еда и пиво в Праге». Спешу исправить этот недостаток и предлагаю вашем вниманию только что с пылу с жару составленный пивной маршрут, который я назвал «Жижков — Винограды», поскольку проходит он именно по этим районам чешской столицы, знаковым для каждого ценителя пенного напитка. Ничего принципиально нового в пивных ресторанах, […]
2011-04-08 | 16 комментариев | Просмотров: 5836
В чешском Интернете опубликован любопытный список заведений общепита, на владельцев которых были наложены штрафы за обман посетителей. Под обманом понимается недолив пива и прочих спиртных напитков, обсчет. Взыскания, кстати, очень крупные, «лидеры» хит-парада заплатят за плутовство свыше 100 000 крон. Итак, пражские рестораны, куда точно не стоит ходить: Restaurace V Laznich, Lazenska, Praha 1 Restaurace […]
2011-02-21 | Нет комментариев | Просмотров: 3607
Хочу предложить вам совершенно уникальный пивной путеводитель по Праге, который любезно выложен на сайте andygo.ru. Сам пользовался, пользуюсь и буду (нет, не пользоваться) использовать. Автору сей карты большой респект, а нам с вами радость и облегчение. Только учтите, карта датирована 2009 годом. Возможны некоторые расхождения с действительностью, ибо – увы – ничто не вечно. Кроме, […]
2011-01-07 | 2 комментариев | Просмотров: 960
Все-таки немцы мечтают поработить мир. Если и не силой оружия, то каким-либо другим, гораздо более изощренным способом. Например, при помощи недоброкачественных свиней и кур. Но то была присказка, а теперь серьезно. В корме, предназначенном для хрюшек и птицы, найдено вещество диоксин, которое способствует образованию раковых клеток. Корм был произведен в Германии из сырья, закупленного в […]
2010-09-08 | 6 комментариев | Просмотров: 5913
Какое пиво в Чехии? Отличное. Разное, вкусное, недорогое, даже не способствующее ожирению – наоборот, улучшающее обмен веществ и катализирующее расщепление огромных блюд обильной местной кухни. И все было бы хорошо, если бы не забрел я в ирландский паб, расположенный на пересечении Кармелитской и Тржиште. Усевшись за столик темного дерева и получив кружку (впрочем, не кружку […]
2010-08-17 | Нет комментариев | Просмотров: 2050
Труд Лубоша Бокштефла произвел некоторый фурор на специалистов, занимающихся изучением чешской кулинарии. Они назвали эксперимент «швейковской авантюрой»… Руководитель Пражского кулинарного института Роман Ванек поставил под сомнение сам термин «традиционная чешская кухня», во всяком случае, в его нынешнем проявлении. По мнению, Ванека сейчас во многих заведениях (даже с солидной репутацией) подают блюда, приготовленные при помощи порошков. […]
2010-08-15 | Нет комментариев | Просмотров: 2306
Может быть, вы помните, что в 2004 году вышел американский фильм «Двойная порция»? Режиссер Морган Сперлок поставил на себе душераздирающий опыт: в течение месяца он питался исключительно фастфудом и в итоге набрал 11 килограммов, а также серьезно подорвал свое здоровье. В 2006 году чехи решили поставить похожий эксперимент, вот только питаться доброволец по имени Лубош […]
2010-01-29 | 37 комментариев | Просмотров: 33488
Я неоднократно говорил о том, что пивные Праги – это такая же причина посетить столицу Чехии как и Карлов мост, Пражский Град, Староместская площадь. А для подлинных ценителей пенного напитка – это, пожалуй, причина и поважнее прочих. Но не ждите в господах, гостинцах и рестарациях чего-то необычного. Чешская кухня сытна, обильна, калорийна, но навряд ли […]
2009-12-22 | 5 комментариев | Просмотров: 10240
Обычно чаевые в Праге составляют примерно 10%. Допустим, вы покушали и попили пива на 400 крон (ну, я сужу по себе и по среднему ценнику). И решили оставить 50 крон «на чай.» А самая мелкая банкнота номиналом в 1000 крон. Что делать? Дать официанту денюжку и сказать: — Чтыржиста падэсат (можете, впрочем, говорить и на чистейшем […]