Самое вкусное пиво в Чехии (субъективно)
Какое пиво в Чехии? Отличное. Разное, вкусное, недорогое, даже не способствующее ожирению – наоборот, улучшающее обмен веществ и катализирующее расщепление огромных блюд обильной местной кухни. И все было бы хорошо, если бы не забрел я в ирландский паб, расположенный на пересечении Кармелитской и Тржиште. Усевшись за столик темного дерева и получив кружку (впрочем, не кружку – бокал) плотного черного напитка, я сделал глоток и понял, что попал. Попал и пропал – такого пива пробовать не доводилось, передать вкусовые ощущения невозможно. Случился удивительный парадокс, в Чехии я нашел свое (увы, не чешское) пиво.
Ни хваленые «Свияны», ни повсеместно представленный «Пилснер», ни обожествляемая многими «Черная Гора», ни редкая «Поличка», ни бельгийские крики и ламбики не тронули так мое сердце и печень. И только он – суровый «Гиннесс» – запал в душу. И это невзирая на вопиющую даже для Малы Страны стоимость за поллитра – 110 крон. Поверьте, пиво того стоит.
Любопытно, но ни до, ни после «Гиннесса» я не мог заставить себя пить темные сорта чешского пива. Даже «Козел» – на мой вкус, лучший пенный напиток 2007-го года – оставил меня равнодушным. А ирландское темное пиво само просилось в рот. И при этом никак не ассоциировалось рецепторами именно с темными сортами.
Наверное, можно кинуть в меня камень. Или даже пустую тару из-под «Пилснера», но, если будете в Праге, сходите в ирландский паб. Пусть там нет чешской «атмосферы», пусть нет посетителей с пьющими собаками. Зато там есть замечательный плотный «Гиннесс» – пиво, которое заставит вас внимательнее отнестись к Ирландии, сопернику сборной России по отборочной группе к Евро-2012. И, если футболистов с зеленого острова победить не составит труда, то хмельному напитку не зазорно будет и проиграть. Кружечек 5 – 6, пока голова не утратит ясности, а ноги уже откажутся повиноваться. Ничего не поделаешь, все познается в пивопотреблении…
P.S. Если же вы предпочитаете традиционное чешское пиво, воспользуйтесь пивной картой Праги.
