Увы, пражская кухня «теряет» одного из лучших поваров. Великолепный Иржи Крал, победитель World Culinary Grand Prix ScotHot Glasgow, экс-капитан национальной сборной поваров и кондитеров Чехии, решил повесить на гвоздь свой поварской колпак.
Причины, заставившие 39-летнего Крала уволиться из Francouzskа Restaurace, где он был шеф-поваром, широкой публике неизвестны. А ведь данное заведение – одно из самых престижных в Праге, находится в знаменитом Общественном Доме, туда часто наведывается бизнес-элита и самые именитые гости чешской столицы.
Francouzskа Restaurace пользуется заслуженной популярностью у пражских гурманов. В рейтинге ТОП-100 чешских ресторанов она прочно удерживает 16-ю позицию. А средняя стоимость чека приближается к полутора тысячам крон.
Интересное по теме:
- «У Трех Роз» - новый пивовар в центре Праги
- Датско-детская угроза
- Пражские рестораны-лидеры RateBEER
- Пражские бары-лидеры RateBEER